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タチジャコウソウ

タチジャコウソウ

シソ科のタチジャコウソウ(英名:タイム)の全草を乾燥させたもの。

タチジャコウソウは寒さには強いが暑さにはやや弱い常緑小低木で約20cmほどの樹高がある。

根本からよく分枝し、地面にふれた枝から発根して匍匐する性質があり、初夏には薄紫の小さな唇形の花をたくさん咲かせる。

全草に強い香りがあり、ヨーロッパの一般家庭では肉の保存や魚料理の味付け、料理の風味付けなどに最もポピュラーなハーブのひとつである。

タチジャコウソウ

タチジャコウソウ-化粧品成分辞典/Beauty Island


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